O Brasil foi
reconhecido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) como o
maior produtor e exportador de carne bovina do mundo em 2025. A conquista
reflete o fortalecimento contínuo do sistema nacional de defesa agropecuária,
conduzido pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que investiu em prevenção
estratégica, vigilância sanitária e ampliação da força de trabalho.
O marco ocorre
após o reconhecimento internacional do país como livre de febre aftosa sem
vacinação, certificado pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA). Para o
ministro Carlos Fávaro, “a força desse sistema permite conquistas históricas.
Ser reconhecido pelo USDA como o maior produtor mundial de carne bovina é um
orgulho brasileiro”.
Os resultados refletem a adoção de medidas estruturantes que elevam o nível de segurança sanitária da produção agropecuária, ampliam o acesso a mercados internacionais e fortalecem a confiança do Brasil junto a parceiros comerciais mais exigentes.
MEDIDAS
Entre as
principais iniciativas está a criação do Banco Brasileiro de Antígenos da Febre
Aftosa, medida que fortalece a capacidade de resposta rápida a eventuais
emergências sanitárias. O repositório assegura a disponibilidade imediata de
antígenos para a produção de vacinas, caso necessário, em consonância com as
práticas internacionais recomendadas pela OMSA.
Além da
prevenção, o governo avançou no reforço das ações de fiscalização e inspeção
sanitária. Portarias publicadas no Diário Oficial credenciaram as
primeiras empresas para apoiar atividades de inspeção ante mortem e post mortem em animais destinados ao abate. Os serviços
serão executados por médicos-veterinários contratados, sob supervisão de
auditores fiscais federais agropecuários (AFFAs), sem alteração das
competências legais do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Paralelamente,
o Ministério promove a convocação de novos servidores aprovados em concurso
público, para fortalecer a presença do Estado em ações de vigilância e controle
sanitário em todo o país. “Isso mostra a robustez do sistema, mostra que o
Brasil está preparado, porque as crises sanitárias são cada vez mais
recorrentes”, ressaltou Fávaro.
Confira,
abaixo, os maiores produtores de carne bovina de 2025, segundo dados do
Departamento de Agricultura dos Estados Unidos:
Brasil - 12,4 milhões de toneladas.
Estados Unidos: 11,8
milhões de toneladas.
China: 7,8 milhões de
toneladas.
União Europeia: 6,475
milhões de toneladas.
Índia: 4,6 milhões de
toneladas (em 2024).
Argentina: 3,2
milhões de toneladas (em 2024).
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